24/7 storingsdienst ventilatie horeca: snel geholpen

Wat doe je als je afzuiginstallatie uitvalt tijdens de service?

Het is vrijdagavond, het restaurant zit vol en plotseling valt de afzuigkap uit. De keuken vult zich met rook, hitte en geuren. Je koks kunnen nauwelijks werken, gasten klagen en je vraagt je af of je de avond überhaupt kunt afmaken. Dit is geen uitzonderlijke situatie, het overkomt horecaondernemers in heel Brabant en Limburg regelmatig.

Precies daarom bestaat de 24/7 storingsdienst van Koppens Ventilatietechniek. Ongeacht het tijdstip, doordeweeks, in het weekend of op een feestdag, staan onze eigen monteurs klaar om snel ter plaatse te komen.

Waarom ventilatieproblemen in de horeca nooit kunnen wachten

Een storing aan de ventilatie is in de horeca geen klein ongemak. Het heeft directe gevolgen voor:

• Veiligheid: zonder werkende afzuiging stapelen vet- en rookdeeltjes zich op boven de kookplaatsen. Dat vergroot het risico op brand aanzienlijk.
• Gezondheid van personeel: koks die urenlang in een slecht geventileerde keuken staan, lopen risico op ademhalingsproblemen.
• Wet- en regelgeving: de brandweer en NVWA stellen eisen aan de werking van afzuiginstallaties. Bij een inspectie tijdens een storing kan dat direct gevolgen hebben.
• Omzet: als de keuken stopt, stopt de omzet. Elke minuut stilstand kost geld.

Wachten tot de volgende werkdag is in de meeste gevallen simpelweg geen optie.

Hoe werkt de storingsdienst van Koppens?

Koppens Ventilatietechniek werkt uitsluitend met eigen monteurs, geen onderaannemers. Dat betekent dat je altijd te maken hebt met iemand die de installaties door en door kent en precies weet wat er nodig is. Vanuit Sevenum zijn we snel inzetbaar in het hele werkgebied: van Eindhoven en Tilburg tot Maastricht, Venlo en Roermond.

Bij een melding van een storing pakken we het zo aan:

• Je neemt contact op via de storingslijn, dag of nacht, ook in het weekend.
• We inventariseren telefonisch wat er aan de hand is, zodat de monteur met de juiste onderdelen vertrekt.
• We zijn zo snel mogelijk bij je op locatie om de storing te verhelpen.
• Na afloop krijg je een heldere rapportage van wat er is gedaan, geen verrassingen op de factuur.

Meest voorkomende storingen aan afzuiginstallaties

In de praktijk zien onze monteurs een aantal storingen vaker dan andere. Het helpt om deze te herkennen, zodat je weet wanneer je direct actie moet ondernemen.

Defecte afzuigmotor of ventilator

De motor is het hart van elke afzuiginstallatie. Wanneer deze uitvalt, door slijtage, vetophoping of een elektrisch probleem, stopt de afzuiging volledig. Een bromtoon die verandert, verminderde trekkracht of een plotselinge stilte zijn alarmsignalen.

Vetophoping in het kanaal

Als filters niet regelmatig worden gereinigd, hoopt vet zich op in het afvoerkanaal. Dit vermindert de luchtdoorstroom sterk en vergroot het brandgevaar. In het ergste geval kan het kanaal vlam vatten.

Verstopte vetafvang

Het filtratiesysteem, bij Koppens uitgerust met een eigen filterkast die tot 85% van het vet vooraf afvangt, kan bij intensief gebruik snel verzadigd raken. Dat vraagt om tijdige reiniging of vervanging van de filterunit.

Problemen met de regelapparatuur

Moderne afzuiginstallaties worden aangestuurd door elektronische regeling. Een fout in de software, een kapot sensorcomponent of een defecte schakelaar kan de gehele installatie platleggen, terwijl de motor zelf prima werkt.

Brabant en Limburg: snel ter plaatse

Koppens Ventilatietechniek is gevestigd in Sevenum, centraal gelegen in het werkgebied. Zo kunnen we snel uitrijden naar restaurants, hotels, brasseries en grootkeukens in:

• Eindhoven en omgeving
• Tilburg en Den Bosch
• Maastricht en Heerlen
• Venlo, Roermond en Weert
• En alle plaatsen daar tussenin

Of je nu een klein buurtrestaurant runt of een grootkeuken beheert voor een hotelketen, de storingsdienst is er voor iedereen in de regio.

Storingen voorkomen met preventief onderhoud

De beste storing is de storing die nooit plaatsvindt. Veel acute problemen zijn te vermijden met regelmatig preventief onderhoud. Dat betekent: periodieke reiniging van filters en kanalen, controle van de motor en ventilator, en inspectie van de regelapparatuur.

Koppens reinigt afzuiginstallaties volgens de NEN-norm, de erkende Nederlandse norm voor reiniging en brandveiligheid in horecaventilatie. Na elke reiniging ontvang je een certificaat dat je kunt tonen bij brandweerinspectie of verzekeraar.

Een onderhoudscontract geeft bovendien prioriteit bij storingen: vaste klanten worden als eerste ingepland en profiteren van afgesproken responstijden.

Wat kost de storingsdienst?

We werken met transparante tarieven. Vooraf is duidelijk wat een storingsoproep kost, zodat je achteraf niet voor verrassingen staat. De exacte kosten zijn afhankelijk van het tijdstip, de reistijd en de benodigde onderdelen, maar we communiceren daar altijd open over, ook op de telefoon bij de eerste melding.

Direct contact opnemen bij een storing

Zit je midden in een storing en heb je nu hulp nodig? Neem dan direct contact op met Koppens Ventilatietechniek via de storingslijn. Onze monteurs staan klaar, ook vanavond, ook dit weekend.

Wil je liever een storing in de toekomst voorkomen? Vraag dan vrijblijvend informatie op over een onderhoudscontract of een inspectie van je huidige installatie. We denken graag met je mee over de beste aanpak voor jouw situatie.